Effetti collaterali di un viaggio estivo in Lapponia.
Sbagliando si impara e curiosando si intuisce; quante scoperte sono arrivate per puro caso oppure con degli obiettivi completamente diversi da quelli raggiunti?
Cosa sta cambiando nel delicato e storico equilibrio tra la pratica e la teoria?
Cannonau. Un viaggio leggero tra storia, ipotesi e dogmi che ruotano attorno al nome di un vino identitario che reclama antica tradizione.
